Sedan hantverkets tradition
Bohus Sushi
ボーフス 寿司
Handrullad sushi, sashimi och varma rätter lagade med lugn, precision och råvaror vi valt själva – mitt i Bohus.
Stillhet, skärpa
och en varm välkomst
Hos oss börjar allt vid disken. Riset kokas varje morgon, kryddas medan det ännu är varmt och får vila tills temperaturen är precis rätt. Kniven gör resten – rena snitt, inget onödigt.
Vi lagar det japanska köket så som vi lärt oss det: enkelt, noggrant och utan brådska. Kom in för en lugn måltid vid bordet, eller hämta med dig hem.
Fisken väljs efter dagens bästa leverans, inget annat.
Varje bit formas för hand, en i taget, vid disken.
Säg gärna till om allergier – vi anpassar din tallrik.
Meny
Priser i kronor. Säg gärna till om ni är allergiker.
Special meny
特選- Flamberad lax115 / 150 / 180 kr
20 kr / bit
6, 8 eller 10 bitar
- Lax nigiri135 / 165 / 190 kr
18 kr / bit
8, 10 eller 12 bitar
- Avokado lax nigiri125 / 150 / 175 kr
16 kr / bit
8, 10 eller 12 bitar
Boka bord
Skicka en förfrågan så bekräftar vi din bokning. Vill du boka samma dag – ring oss gärna.
Beställ online
Välj dina rätter, hämta i restaurangen eller få dem hemkörda. Take away som det ska vara.
Kontakt & öppettider
- Måndag – fredag
- 11:00 – 20:00
- Lördag
- 12:00 – 19:00
- Söndag
- Stängt
Take away finns hela dagen. Säg gärna till om ni är allergiker så anpassar vi rätterna.
Bohus Sushi
Bohus centrum, Ale kommun